2008年03月11日
レモンビールとスモークサーモン
ビールの原料とは何だろうか？もちろん麦芽とホップが原料である。 ところが世の中には麦芽以外のものでビールをつくってしまった人たちがいる。 そんなビールのうちの一...>> 続きを読む
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2008年03月04日
川崎の地ビール期待の新星 麦酒屋 花鳥風月
川崎に地ビールを多く出してくれるバーがオープンした。 仲町通りにあるが、比較的駅に近いほうにあるので怪しい呼び込みを避けて店にたどり着くことができる。 駅から離...>> 続きを読む
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2008年02月19日
品達どんぶり五人衆 伝説のすた丼屋でビールをぐびぐび
品川の駅に麺達七人衆という有名ラーメン屋のあつまった場所があるのは有名だが、僕はもっぱらその奥にある品達どんぶり五人衆に行くことが多い。 その中でも、もっともオ...>> 続きを読む
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2008年02月17日
漢方たっぷり! BinBinカレー(ビンビンカレー)
カレーとはそもそも薬膳のようなものだ。 ただ、その中でもより漢方的な要素を強め、健康にいいカレー、薬膳カレーというジャンルが存在する。 あの有名な品川の漢方ミュ...>> 続きを読む
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バレンタイン 独歩ビール ホワイトチョコレート
バレンタインデーにチョコレートをもらうと嬉しいが、チョコレートビールだともっと嬉しい！というわけで、たまたま独歩ビールのホワイトチョコレートが売っていたので買っ...>> 続きを読む
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2008年02月10日
高級ツナ シーチキン とろ で作ったツナトーストとヴァイツェン
今日のおつまみの材料を物色しに、スーパーにいったら「シーチキン とろ」なるものを発見 なんと４２０円もする！！ 量は普通のツナと変わらないのに？！ ３倍も高いじ...>> 続きを読む
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長野の地ビール探訪記その３ 湯田中渋温泉郷 安代館の食事と志賀高原ビール
昼間っからビールを飲み、ローカル線にゆられながらたどりついたのが渋温泉の近くにある安代館という旅館。 一人で止まれる温泉宿というのは非常に少ない。そんな中、一人...>> 続きを読む
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2008年01月14日
長野ビール探訪記その２ OH!LA!HO BEER (オラホビール)
社員旅行に有給休暇をくっつけ、今日からは人里離れたさびれた温泉へ一人旅。 「何か嫌なことがあったのか？人生につかれたのか？」とみんなに心配されつつも、ローカル線...>> 続きを読む
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2008年01月13日
長野の地ビール探訪記その１ 軽井沢 村民食堂でのよなよなエール
もう一年前の記事になってしまったけど、いまさらながらアップします。 社員旅行で軽井沢に来た。 チームビールのみなさんならピンときたことだろう。 そう。軽井沢とい...>> 続きを読む
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2008年01月04日
話題のカレー鍋をつくってみたよ
みなさんご存じだろうか？ ひそかにブレークしているカレー鍋を！ カレー鍋と言ってもカレーをつくるための鍋ではなく、鍋物のつゆがカレーなのだ。 たまたま忘年会で行...>> 続きを読む
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2007年10月26日
1グラム1円のカレー カレーボウヤ 新宿西口店
仕事で新宿に立ち寄った時、ふと足が止まった。 1グラム1円のカレーというカレーボウヤの看板が目に入ってきたからだ。 僕の頭はフル回転した！ ココイチのカレーの普...>> 続きを読む
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2007年09月30日
簡単おいしいクリームチーズのおつまみ と おたるワイナリービールのメルツェン
今すぐ飲みたい、つまみが欲しい。 そんな時に冷蔵庫にキープしておくとよいのがクリームチーズだ。 もちろんそのまま食べてもいいのだけど、ちょっと工夫を加えるだけで...>> 続きを読む
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2007年08月27日
味がパワーアップしている?渋谷 スープカレー 心
ひさびさに訪れた渋谷のスープカレー 心 しばらくこないうちにメニューが増えているし、玄米の提供も始まったようだ。 今回頼んだのは、もち豚とほうれん草のカレーをオ...>> 続きを読む
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2007年08月13日
さぬきビール スーパーアルト と ケルシュ
毎度おなじみビアフェスから送られてきた、さぬきビール。 添付のちらしによると本来は３４５０円（送料込み）だそうなのでビアフェス経由の方がお得だ。 何でも本業は電...>> 続きを読む
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2007年07月23日
高級デザートビール 博石館 クリスタルエール
毎月楽しみにしている、地ビールファン倶楽部 ビアフェスタのビール。いつもなら、３５０ｍｌの瓶が６本送られてくる。ところが今回はたった２本しかない。 中に入ってい...>> 続きを読む
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2007年07月10日
箕面ビール(みのおビール)が飲めるTHRASH ZONE (スラッシュゾーン)
急に夕飯を外で一人で食べることになった。せっかく一人なので、遠征して横浜駅まで。 去年くらいにオープンした店で箕面ビールを飲ませてくれるお店があることを思い出し...>> 続きを読む
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2007年06月30日
ナマズを食べれる 新大久保 なまず屋 魚福
突然、変わったものを食べたくなった。 ネットで調べるとなまず屋 魚福という店では、なまず料理を出してくれる店があるらしい。これ以上変わった食べ物を探すのもなかな...>> 続きを読む
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2007年06月24日
お取り寄せ 播州ハムのベーコンとサントリーモルツ
今日はぜいたくをした。なんと１パック９５０円もする播州ハムの厚切りベーコンをお取り寄せしたのだ！！ ベーコン１枚あたり１２０円。。。なんてぜいたくな！ 、、とは...>> 続きを読む
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2007年06月18日
「ビアフェス2007」 ジャパン・ビアフェスティバル の攻略法
今年もやってきました！ Beer Loverのみんなが待ちきれない祭典 恵比寿ガーデンプレースで行われる「ビアフェス2007」 ジャパン・ビアフェスティバル20...>> 続きを読む
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2007年06月08日
札幌 手づくり麦酒 エールと焼きチーズ
クィーンズISETANはまるで宝島のようだ。普通のスーパーには売っていない珍しい食べ物がたくさん売っている。（高いものが多いけど。。。） ３時間くらいいても飽き...>> 続きを読む
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2007年05月21日
エチゴビール と 豆腐やうかい の油揚げ
豆腐で有名な、とうふ屋うかい。 その、豆腐やうかいの鷺沼店にいったのだが、訳あってこのブログにはかかない。 &n...>> 続きを読む
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2007年02月18日
オホーツクビールのヴァイツェンとサーモンのムニエル
オホーツクビールが地ビール倶楽部 ビアフェスタから届いた。 今回のビールは５００ｍｌのボトルが４本それぞれ違う味だ。 ビールは鮮度が命だとつくづく思うのだけど、...>> 続きを読む
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2007年02月10日
ニヘデビール
申し訳ない！と謝りたい。 沖縄に旅行に行った際にかったニヘデビールの賞味期限が２日すぎていたのだ。 ...>> 続きを読む
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2007年02月04日
天麩羅 なかがわ の天ぷらとクラシックラガー
どうしてもおいしい天ぷらが食べたくなった。値段が高すぎず、おいしい天ぷらを出してくれる店をネットで探したら築地にある、なかがわというお店が見つかった。...>> 続きを読む
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2007年01月28日
渋谷 小肥羊（シャオフェイヤン）の火鍋と青島ビール プレミアム
渋谷に本格火鍋の店、小肥羊（シャオフェイヤン）が中国から上陸した！あえて日本向けのアレンジをせずに本場の味そのままという本格派だ！辛いもの好きとしては...>> 続きを読む
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2007年01月21日
クラブケーキのレシピと志賀高原ビールのペールエール
先日入会したビアフェスタから志賀高原ビールが届いた。 ペールエールとインディアンペールエールとポーターのセットだ。 &n...>> 続きを読む
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2006年11月30日
地ビールファン倶楽部「ビアフェスタ」に入会しました
正直言って地ビールには当たり外れがある。まだ試行錯誤中の地ビールはあまりおいしくないことがある。自分にあうビールにあたったりはずれたりするのも楽しみの...>> 続きを読む
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2006年11月25日
念願の むかし恵比寿
８月３１日締め切りのキャンペーンとして、昔作られていた製法に従ってつくったエビス ビール、昔エビスが30,000 名様にあたるというものがあ...>> 続きを読む
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2006年10月01日
The Grafton（グラフトン）の注ぎ具合が絶妙のよなよなエール
仕事帰りに同僚たちと五反田、 The Grafton（グラフトン）にたちよった。この店は、よなよなエールが生で飲める貴重なお店。 ...>> 続きを読む
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2006年06月09日
蒲田の餃子 歓迎 （ ホワンヨン ）の餃子とキリンブラウンマイスター
ふと静岡の餃子の消費量が宇都宮と首位の座を争っているという話を聞いたら急に餃子が食べたくなった。 静岡、宇都宮も餃子の都だが、ここ蒲田も餃子の...>> 続きを読む
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2006年05月27日
葉山ビールとチーズホタテ
ふと立ち寄ったスーパーに見慣れないビールが。見てみると葉山ビールと書いてある。 鎌倉ビールは聞いたことあるけど、葉山ビールは聞いたことないぞ、...>> 続きを読む
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2006年01月04日
マハラジャ ビールと本格インドカレー
アメリカ出張中にインド人の同僚もびっくり おすすめのインド料理Amberにやってきた。 毎回出張にくるたび必ず２回はよる絶品のインドレストランだ。 ...>> 続きを読む
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2005年12月31日
生ハム クラテッロ (クラテルロ) を通販でお取り寄せ
毎週録画している「世界グルメ紀行」(NHK)で紹介されていた最高峰の生ハム、クラテルロ (クラッテロ) 。 なんでも気候の関係上、イタリアのポー川付近でしか製造...>> 続きを読む
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2005年09月25日
１万円のカレー、萬カレー食べてきました
カレーミュージアムが１万円の萬カレーを発売するとのニュースが流れた。伊勢エビカレーで１万円というのは聞いたことがあったけど、普通（いや普通ではないが）の１皿のカ...>> 続きを読む
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2005年06月24日
隠しメニューが人気のぱっぷHOUSE (パップハウス)
処女牛という看板を出しているので前々から気になっていた焼き肉やがある。一見小さな焼き肉やに見えるのだが、ネットで、パップhouseの口コミ情報を調べてみると、ど...>> 続きを読む
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2005年02月15日
激ウマ！キムカツとアサヒの熟撰
友達から美味いから絶対に食べに言った方がよい！といわれていたキムカツを食べに恵比寿まで行ってきた。 混むのは知っていたので６時半に店に向かう。ところが、すでに行...>> 続きを読む
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2004年12月16日
ステーキは自宅で焼く
今日はお祝いなのでステーキを食べた。こんなに霜降っていて大きいステーキ！もう最高です！ さぞかし高いと思われているかもしれないけど、これが一枚３０００円。へたに...>> 続きを読む
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2004年12月05日
安ウマ リトルスプーン
渋谷センター街の入り口近くに「リトルスプーン」というカレー屋ができた。店内は、白とオレンジ色でデザインされていて、一見美容院かと思うほどきれいだ。その内装のせい...>> 続きを読む
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2004年11月22日
渋谷のスープカレー「心」
最近はやりのスープカレーであるが、渋谷のセルリアンタワーのすぐそばに北海道からスープカレーの店「心」が進出してきた。 骨付きチキンのスープカレー、納豆とオクラの...>> 続きを読む
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2004年10月21日
熊やダイニング (クマヤダイニング) で湘南ビール
最近侮れないグルメスポットといえば茅ヶ崎だ。シラス料理を中心に新鮮で安い魚介料理が食べれる場所なのだ。通常は車がないと行きづらい場所が多いが、今回紹介する「熊や...>> 続きを読む
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2004年10月18日
バスペールエールとピザ
会社のピザパーティで大量にピザがあまったので、丸々１枚持って帰ってきた。 ピザはドミノピザの４種類の味が楽しめるやつ。 というか、でかいんですけど… 今回このビ...>> 続きを読む
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2004年10月17日
肉が主役のカリーキッチン＠麻布
麻布十番で友達のパーティがあるのだが、軽食になりそうなので、その前に腹ごしらえ。ぶらぶらあるいていると見つけたのがカリーキッチン。 ビーフカレーが1200円くら...>> 続きを読む
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2004年10月11日
赤レンガ倉庫でオクトーバーフェスト
ドイツで開かれるビールの祭典オクトーバーフェストが横浜の赤レンガ倉庫で開催されていたので行ってみた。 赤レンガ倉庫のいっかくにテントがあり、その中でビールとおつ...>> 続きを読む
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2004年09月26日
餃々で安く飲む
どうしても餃子が食べたくなってしまったため、恵比寿西口にある餃子専門店「餃々」（チャオチャオ餃子）に行ってみる。 この「餃々」は池袋にある餃子スタジアムにも入っ...>> 続きを読む
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白いカレー、ルミカレー
カレーは、黄色い。だから黄レンジャーはカレーが好き、という定説が流れている日本のカレー業界であるが、会社のチームメイトがおみやげで買ってきてくれたカレーは、その...>> 続きを読む
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2004年09月25日
鎌倉の有名店キャラウェイ
先日、鎌倉のキャラウェイでカレーを食べにいくついでにお寺巡りをしてきた。 空いている時間をねらって１４時ころにいったにも関わらず行列ができている。お昼頃はどんな...>> 続きを読む
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2004年09月01日
カレーとビールの祭典
横浜カレーミュージアムでカレーに合うビールフェスティバルが開催されている。カレーとビール２つとも僕の大好物を用意してくれている。なんてすばらしい祭典なのだろう！...>> 続きを読む
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2004年08月21日
温泉で飲む 那須高原ビール
休みを利用して那須に温泉に入りにいってきた。温泉も楽しみだが、なんと言っても楽しみなのは、その後の食事だ。 用意したのは、那須高原ビール。まず一本目は「愛」。料...>> 続きを読む
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2004年08月13日
化学反応を起こすカレーとラーメン
以前から気になっていた店、カレーのうまい店「ラーメン インディアン」。ラーメン屋なのにカレーがうまいのだ。ラーメン屋なのにインディアンという名前なのだ。 はじめ...>> 続きを読む
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